小吃生意到底如何消费,关于这个点,小编最近有遇到不少客人询问此类问题,今天就为大家讲解一下。首先小吃生意消费吗?这个是肯定的,但是为什么又有那么多火爆的小吃生意后来悄无声息的关闭了呢?
是因为不消费吗?那就大错特错了,事实上,很多小吃店看似不起眼,可能却月赚上.近日,小编走访了附近社区的多家小吃店,通过与店主的攀谈,了解到小吃中为什么有些消费有些却消失无踪,而能消费的小吃里到底是有着着怎样的体验.
饺子店月利2.1
现在很多人喜欢吃饺子,饺子店的生意也不错,一碗饺子8-12个一般售价在6,8,10.成本分别是2.8,3.5,4.2,毛利润分别在2.2,4.5,5.8.一日卖300碗,日毛利在1000.除掉人工,水电,门面及材料损耗,日纯利约700,月纯利2.1
小面店月利1.8
小面售价5-8,如果在加不同臊子,价格就更高了我就以麻辣小面,炸酱面,牛肉面这三种面为例吧在重庆一碗麻辣小面售价在6那么成本在1.8这1.8(里有4毛的水面钱,1的调料钱,两毛的蔬菜钱2毛的高汤钱)炸酱面一般售价在10那么成本在3.8,它的成本在小面成本基础上要加2的杂酱肉沫的钱。牛肉面一般售价在15,那么他的成本在5.8,他的成本我就不再这里细算了,那么这三种面的毛利润分别是4.2,6.2,9.2,那么他们平均毛利润是在6.5,一日卖200碗不算多吧日毛利1300左右月毛利润39000.一样的除去人工,水电,房租及材料损耗。月纯利润在18000
包子店月利1.3
包子的口味很多,但最热销的是鲜肉包,鲜肉及调料在0.4,面粉在0.1,售价在1。同时还有糖包,酱包,菜包等售价都在1,一天销售在1200个日毛利在600,月纯利在1.3一位包子店老板给我透露说;‘我们包子材料比较实在所以吃的人特别多,尤其是节假日一天有时可以卖2千。这样的例子来说么,不知道对于小吃生意到底如何消费这个问题是否有了清晰的认识。
你还会觉得小吃生意不消费吗,不会了吧但是在做小吃生意时一定要选择一家有实力的餐饮公司哟,例如金彤海餐饮公司推出的三大小吃餐饮小牧都可以很好的诠释小吃生意到底如何消费,让商真正的赚到钱。
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