众所周知，小面馆是小的行业，只要味道好，那客源肯定不会少，设置有些小面馆已经服务过上百年的历史。但是不可否认在这百年服务中肯定会有对味道的改良！那么现在面对众多市场，小面服务的情况是怎样的呢？大概开多大合适呢？首先小面馆其品种为早、中、晚均可；现市场上小面馆基本都均有套饭、炒饭、设置有些还会有炒菜，当然针对也就服务时间会更长一点，也就会增加更多的收入。那么如果开一家30平米左右重庆小面店需要？为什么在这里小编提重庆小面店，因为小面最出名，那么要开小面店，肯定应选重庆小面店。

那么，开一家30平米左右的重庆小面馆需要呢？对于这个问题小编认为不是很好回答，

其一，因为每家面馆选择的位置，租金，转让不一样那么肯定结果也是不一样的；

其二，每个地域的流动成本，如人的工资、当地的物料价格，以及人员流动等都是成败的因素；

其三，当地的消群体口味也是对餐饮的一大挑战，是喜辣？喜麻？还是喜欢清淡？这些也会影响开重庆小面店的中。

但是，餐饮行业又是一个门槛简单的行业，养家糊口让自己比打工强那是肯定的；所以现在大多数选择消费的消费者都是先从餐饮业入手，但是又对餐饮业不熟悉，小编在这里就为那些想要消费的小伙伴们指明道路！

选择重庆小面店注意的事项：

首先，重庆小面作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特的口感，以辣闻明，麻辣调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚，因此闻名全国。

其次，那么开一家30 平米的重庆小面店到底要呢？开面馆本身是不需要太大的门面那么从租金上就相对便宜，体验还有一个就是转让这个是决定一个店面高还是不高的一大因素！这样一来的结果，现在一个门面转让少则一两多则七八十几，没有这笔转让都够你再开一家店了。

最后，说到重庆小面那不得不说重庆了，小编曾去过重庆多次每次去了早上都是来一碗麻辣鲜香的重庆小面，有一次吃了一碗古坊豆花面更是让我至今还回味无穷啊！后来我了解到这是一家店，在重庆非常火爆特别是它家的豆花面，去的时间晚了那就只有明天再来了，当然其它口味的重庆小面也是非常丰富的，例如“肥肠面”“牛肉面”“豌炸面”能够满足不同顾客的味蕾。

重庆小面古坊豆花面它的历史已经十分悠久，在中华名族的历史发展中可以追溯到唐朝，那时人们生活富裕对饮食口味要求甚高，重庆小面经过历史不断沉淀终于在全国乃至世界发出夺目的光彩。

古坊豆花面更是为了重庆小面中领军，代表！