餐饮行业,必定是永恒的热门行业,可谓民以食为天,那就说明在2018年如果体验那选餐饮行业必然可消费。那么开什么样的餐饮店消费呢?做餐饮要准备什么呢?以及做餐饮要选什么样的项目呢?
现今社会,餐饮项目分为很多种类,可以是快餐,酒楼,大排档,西餐厅,火锅店,奶茶糖水,面店等等,这些都是我们生活上最最常见的店铺,这些店铺消费吗?大家有没有了解过,或者体验感受怎么样?相当nice,真的有惊艳到小编,如果还有机会,下次还会去,比较好的一次体验!国各地区的很多餐馆的老板慕名而来拜访采购,现在以开什么餐饮店消费呢?
李老板就举例以重庆古坊豆花面来分享下他的个人经验。
1. 先考察市场
当地的餐饮一条街分别都服务什么,快餐店,火锅店,奶茶糖水店,大排档等,开火锅店的话也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易“接近”;同时注意周边要有配套到位的环境。外部环境要形成气候,古坊豆花面店和其它餐饮要混合服务。
2. 消人群分析
服务对象分析;消人群职业分析;消者年龄特征分析;顾客消行为分析等等,做好这些分析之后,就能针对这些客户群体消习惯去确定餐饮店的品种和定价等等。
3. 店铺装修
一个成功的餐饮店,除了交通便利之外,店铺装修其实也占相当重要部分,店铺风格要新颖,桌椅摆放要整洁,卫生要干净,这样客户用餐的时候就像回到家里一样,特别温馨。
4. 店面人才
一个好的餐饮店,比如古坊豆花面店,服务员态度一定要好,微笑待人,客户有求必应;店面经理要合理安排事物;大厨功力要到位;做为服务行业客流量多了,员工一定会很辛苦,但是不能把这些个人情绪带到服务工作中。
5. 味道独特
想要服务好品牌饮食店,必须坚持自己的特色味道,食材新鲜,独特的味道,回头客非常多,客户介绍客户,那这个店面就会旺,会火.服务品牌饮食店,必须坚持自己的特色味道,食材新鲜,独特的味道,回头客非常多,客户介绍客户,那这个店面就会旺,会火。
6、定期活动宣传
特别的节日,或者店庆,都要适当做下宣传,不要小看这个,能迅速提升您店铺的知名度,带来更多的客流量,打折大优惠等等系列活动。而今彤海餐饮旗下项目“古坊豆花面”会不定期为商量身定做活动宣传。
从以上六点,就不难看出金彤海本着更多想要消费的小伙伴,提供大量帮助,只为能够让大家更好的帮助那些真正想要消费的小伙伴,让这一部分愿意尝试的人先富起来。最后,不知道小编给大家的这篇文章是否有帮助,是否对于还在思考那些2018年开什么样的餐饮店消费有头绪了呢?相信小编结合以上六点,看过此片文章的小伙伴都一定会有收获。
2021宁做创业狼,不做打工狗, 加盟开店快人一步!