现选择餐饮消费的人越来越多，而开重庆小面馆也是众多老百姓消费的首选项目之一.都知道，现在在一二线城市做实体店生意虽然卖价高，看似一天营业额有那么多但是月底一算，你也许还很迷惘。不知道怎么看似能消费怎么却没有呢，去高额的房租和人工成本所剩无几了，辛辛苦苦的还赚不到钱，归根到底就是成本摊的太大了。

其实现在最理想体验位置就是县城，那么如果在小县城开重庆小面馆需要注意什么呢？虽然看似人相对大城市少但是选择一个人们每天都要消的东西来做，还是有市场份额的，那就是餐饮业，那选择做什么项目就很重要了。

餐饮业里面尤其是重庆小面已成为大家小本消费的最佳选择!重庆小面店绝对火爆，2018年全社会最流行的特色小面馆就是重庆小面，跟着社会的潮流形势走准没错，重庆小面取 代了 麻辣烫、酸辣粉、米线等特色小吃，因为他经济又实惠，符合县城人得消水平，小市场，比较有前景的，是大众所需，消忠识度比较高。

只要掌握了以下几点，在县城开小面店那都不是问题。

1：要选择自己兴趣,找准自己的优势，那当然要熟悉重庆小面的制作方法和服务之道了。

2：考虑你的兴趣，做你最喜欢做的，只有让工作成为乐趣。你才能更好的把面馆开的富有生机。

3：分析你拥有经验，做你最擅长的。内行的身份，会让你在很多事情上得心应手。

4：这里强调一下关系渠道，这个靠社会生活中的积累。多一个渠道等于多客户,一定要把味道和环境做到位。

5：利用别人为你挣钱，把一个面馆做到正常轨道以后要走出去多看看别家有什么新的产品和新的服务模式。

6：会运用杆杠的力量，如借用他人的力量，借用资本的力量……合作伙伴，共同消费等。

7：复式消费，也就是本生利，当前期回本的时候把钱运用到新产品的研发和再开分店的模式上面，让钱“钱”活起来，这样消费方式轻轻松松。

　　好啦，如何在县城开一家重庆小面馆就简单的说以上几点，具体的请大家来重庆金彤海餐饮公司找陈老师详聊。